移动APP营销改变餐饮行业价值链

       当下，人们摇一摇手机就可以找到餐馆，扫一扫微信二维码就可以打折，传统的会员卡变成了存在手机上的虚拟卡片，移动互联网让人们的饮食消费决策变得立体而更精准。移动互联网对餐饮行业的渗透不仅仅是在饮食信息如何更低成本、便捷、快速的传递给消费者，更多的改变在整个餐饮业价值链都在改变。
 

       相比PC时代及更早之前的消费者而言，移动互联网时代下的消费在美食上的决策变得立体。过去那种依赖于美食杂志的专业推荐已经不复存在，来自人们分享的真实感受成为更实用的评价。智能手机、手机应用、社交媒体让人们对就餐的真实分享全面而随时随地。一个完整的外出就餐流程可以还原消费者立体决策的全过程。
 
       第一，人们根据自己的位置，通过手机APP比如大众点评、食神摇摇等寻找附近的饭馆已经成为常态化的选择。
 
       第二，具体确定哪个饭馆就餐则依赖于人们的口碑，这些口碑来自于APP本身的用户贡献，或者从微博、微信等社交媒体上的推荐和评价，饭馆的官方微博、微信也成为信息推介的一种渠道。
 
       第三，前往就餐的路途有可能依赖地图类应用，百度、谷歌、高德等公司地图应用会在选择之列。
 
       第四，在餐馆坐定后，可以查询哪些菜品属于大家的推荐菜，菜品的口碑同样来自于上述的社交媒体。甚至，还有番茄快点等应用协助消费者点餐。
 
       第五，在点菜前或者需要结账时，消费者可以在手机上查询是否有团购或者电子优惠券。同时，部分商家也会将会员卡虚拟化嵌入手机应用。
 
       第六，在用餐中或结束后，人们可能会点评该饭馆或者菜品，或者拍照分享，或者吐槽。移动改变餐饮业营销。